segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Doce de abóbora à moda da Nini...

Pois é ... pois é ....este post foi prometido e voilá... lá saiu o belo doce de abóbora! 
Para o fazer contámos com a ajuda e mimo fundamental da nossa Anita, dos bebés, que mexeu, e mexeu, e mexeu durante um bom tempinho... para o doce não pegar e ficar com um a textura mais espessa para podermos comê-lo não só nas bolachinhas como no pão!!! 








Ficou ótimo.... aqui fica a receita:


Ingredientes:
1 quilo de abóbora descascada
3 chávenas de açúcar
2 canelas em pau pequenas

Modo de preparo
  1. Cortámos a abóbora em cubos pequenos
  2. Colocámos todos os ingredientes numa panela e levámos para a cozinha, onde a Anita e o Sr. Pedro puseram no fogão, em lume brandinho. 
  3. Quando os cubos derreteram, amassámos com uma colher de pau e deixámos mais um pouco. 
  4. No final deixámos arrefecer e.... nham nham com bolachinhas integrais...
É claro partilhámos com os amigos...
Obrigada Nini pela doçura e ajuda... gostamos muito de ti...

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:) Coisas minhas...
O SABOR desta receita fez-me  lembrar as tardes de cozinha e tertúlia com a minha mamita, tardes de Inverno nos domingos de caçada... coisa boa.... 
"O tempo passa, mas as lembranças ficam..." quem disse... digo eu
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4 comentários:

Ella disse...

muito bomm... gostei muito de provar!!
mãe da amélia

Ella disse...

gostei muitoo

Sandra Santos disse...

Parabens pela iniciativa. O doce está óptimo e o frasco é muito bonito!

Xana disse...

Bem, estão-se a tornar verdadeiros cozinheiros!
E o Beto?? Onde é que ele está? Não me digas que este foi logo o dia em que ele não veio...
Como também eu não estive não pude provar, mas dizem as "boas línguas", que estava um verdadeiro doce!
Assim como estes meninos da sala da Vera, uns doces e uns crescidos!
Beijinhos