Pois é ... pois é ....este post foi prometido e voilá... lá saiu o belo doce de abóbora!
Para o fazer contámos com a ajuda e mimo fundamental da nossa Anita, dos bebés, que mexeu, e mexeu, e mexeu durante um bom tempinho... para o doce não pegar e ficar com um a textura mais espessa para podermos comê-lo não só nas bolachinhas como no pão!!!
Ficou ótimo.... aqui fica a receita:
Ingredientes:
1 quilo de abóbora descascada
3 chávenas de açúcar
2 canelas em pau pequenas
Modo de preparo
- Cortámos a abóbora em cubos pequenos
- Colocámos todos os ingredientes numa panela e levámos para a cozinha, onde a Anita e o Sr. Pedro puseram no fogão, em lume brandinho.
- Quando os cubos derreteram, amassámos com uma colher de pau e deixámos mais um pouco.
- No final deixámos arrefecer e.... nham nham com bolachinhas integrais...
É claro partilhámos com os amigos...
Obrigada Nini pela doçura e ajuda... gostamos muito de ti...
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:) Coisas minhas...
O SABOR desta receita fez-me lembrar as tardes de cozinha e tertúlia com a minha mamita, tardes de Inverno nos domingos de caçada... coisa boa....
O SABOR desta receita fez-me lembrar as tardes de cozinha e tertúlia com a minha mamita, tardes de Inverno nos domingos de caçada... coisa boa....
"O tempo passa, mas as lembranças ficam..." quem disse... digo eu
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